Pasta Ingredients

Ζυμαρικά από Σιμιγδάλι

➧3 κούπες Σιμιγδάλι ψιλό
➧1κούπα ζεστό νερό

➥1.Ζεστένουμε το νερό και το προσθέτουμε στο σιμιγδάλι.
➥2.Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει ελαστική .
➥3.Αφήνουμε καλυμμένη για 30 λεπτά.
➥4.Ζυμώνουμε και φτιάχνουμε το σχήμα που μας αρέσει.
➥5.Βράζουμε σε νερό για 5-8 λεπτ'α μέχρι να μαλακώσουν.

Making Pasta